农业产业化是不陌生的有机食品。可悲的是,在产蛋有机标准无助于从真正的快乐母鸡生产营养丰富的鸡蛋。兴业有机鸡蛋生产商采取法律条文的优势,违反其精神,要求他们支付高价鸡蛋是基本相同的任何其他欺骗消费者了来之不易的美元。
科诺科普亚研究所就此发表了一份权威报告。他们叫它:炒蛋。
我最喜欢的讽刺语之一从报告中:
工业规模生产者买,有时老传统鸡舍,并采取了笼子将它们转换。为了满足有机要求“户外活动的机会,”他们通常建立一个小型的,微不足道的混凝土门廊是通过一个或两个小的访问“popholes。”
当他们专门建立新的鸡舍有机生产,他们没有从这个模型搬走,而是构建非常大的谷仓,拥有许多的鸡几万,什么也没有比一个小的混凝土覆盖门廊为令牌室外接入更多。在某些情况下,他们通过建立“冬季花园”,这是封闭的,通过提供厚厚的干草和允许访问的新鲜空气和阳光模拟室外环境的室内空间“带来的室内室外”。
看看这个混凝土门廊,没有草,虫子,或任何其他东西,可以诱使母鸡通过其中一个小孔:
他们称这种“自由放养”!说真的,伙计,你不能相信这些超市的标签。
这里有另一个例子说明有机工业化鸡蛋生产是如何违背了“无笼”标签的精神的:
百鸟系统,允许个别建筑物有更多的鸟类相比,自由地板系统,也很受工业规模生产者。使用这种方法,房屋可容纳85000种鸟类或更多的例子是Herbruck家禽农场的绿色草甸农场在密歇根州和加州,缅因州在堪萨斯州的新有机建筑。根据一个谁专门从事放牧生产有机生产,某些类型的鸟舍系统是,从本质上讲,“美化笼子里。”由于网箱在白天打开,允许自由地在地板上的母鸡漫游,产业规模生产者认为这是一个“无笼”操作,并符合有机
认证。在这些观鸟,当母鸡第一次搬进房子,他们被限制在多层笼。一段时间后,门的笼子被打开,允许在房子的地板母鸡访问划伤的地方。因为笼子在白天打开,生产商认为该系统是“笼自由。”那些在高层的笼子里有楼梯进入地板。分区划分成母鸡的130〜150鸟类群尺寸。
好吧,你可能会说,那可能是一些有机鸡蛋生产商。但肯定不是大多数人吧?当然,大多数追求有机标签的农民是有良心的吧?
不。
根据美国鸡蛋生产商,工业规模的鸡蛋生产商的贸易集团,和一些生产商的估计,80%的鸡蛋来自业内最大的生产商,与层房屋,镜子的常规/工业模型生产,不提供足够的户外空间,每只母鸡在外面在同一时间。
有机鸡蛋记分卡
在我的系列健康食品:买什么,我做了一个专题选择健康鸡蛋。在这篇文章中,我几乎摒弃了超市里所有的鸡蛋——不管是有机的还是非有机的——我更喜欢农家的鸡蛋,这些鸡蛋来自于养鸡。
但是,我没有说,如果你不得不买超市的鸡蛋,你应该专注于获得鸡蛋营养轮廓类似于放牧鸡蛋越好。
Cornucopia Institute则更进一步。当他们释放他们的炒蛋报告中,他们还为您提供超市各大品牌的有机提供一个鸡蛋记分卡。这是精心研究和透彻,也可以帮助你使你的鸡蛋的购买决策。
(照片cornucopia.org)
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我住在农村,所以我知道“放养”这个词一直被滥用!我曾给一个孩子当过家教,报酬是野鸡蛋。很好交易!
我不得不承认。今年,我刚刚改吃鸡蛋。我们现在直接从农民那里得到它们,感觉很好!
我们最近买了20“花母鸡”来自我丈夫的同事之一。他们比你有这里的照片更小规模经营已经闭门,但不是所有的东西不同。他们的“运行”被完全封闭了污垢底部,但我不能想象有许多错误都可用它必须是如何烫伤已经从所有的船尾。
无论如何,它们的蛋,其中酷似超市鸡蛋。浅黄色的蛋黄,非常流鼻涕白人和极其脆弱的蛋黄和炮弹。这是非常有趣的比较,我们的母鸡,谁被允许,因为它们运行,请注意观察它们的卵。有没有比较。这确实给我看,以有形的方式,在生活条件的差异。更何况事实,他们大多看上去mangey和,过度拥挤的另一个真实效果采摘。
我们让它们自由奔跑,虽然它们花了一个星期的时间才觉得有足够的勇气这么做,但它们的蛋在慢慢变化——更黑、更桔黄色的蛋黄是最引人注目的效果。非常有趣。
谢谢(你的)信息!
这是对生活条件所能带来的差异的一个多么好的、第一手的描述。谢谢分享!
我最初发现这个记分卡与其他网站链接,并震惊地发现我买的鸡蛋,这不能不说所有正确的事情,包括“人文认证”被认为只是一步以上的工业厂房鸡蛋!亚博美式足球我们在世界如何都应该买什么东西的时候,我们都在不断撒谎?这是非常士气受挫。特别是当这些蛋有的售价高达8美元一打!谢天谢地有越来越多的肉蛋,奶CSA的从这里开始。像“有机”看上去正迅速成为无意义的词“绿色”悲伤。
劳拉——我分担你的痛苦。我有时会在必要的时候买乡村鸡蛋和鸡蛋区最好的有机鸡蛋,但看到它们的得分如此之低,我很失望。
我甚至在这里找到德国这是一个问题。我去农场一天获得原料奶。我看到他们有有机鸡蛋。我问他们是自由放养的,我应该时,他说,已经通风报信“他们可以到外面去,如果他们想。”回到家,当我破解他们开放,他们是淡黄色。我只是坚持让他们在城镇或在杂货店每周的市场谁卖牧场鸡蛋 - 很多家庭在这里养母鸡在自家后院,并出售给当地的杂货店。事实上,我们走在母鸡所有的时间,并把他们的蠕虫和昆虫。他们喜欢它!总之,在杂货店出售的鸡蛋的蛋黄很不错,橙色,很好吃!
这就是为什么我在肯特郡自己的9英亩小乡村里,自己养母鸡。母鸡完全可以自由地做它们想做的事,这有时意味着它们会走得太远或太接近当地的狐狸,这总是让人伤心的。但是这些鸡蛋和我在其他地方买不到的鸡蛋不一样,而且越多人意识到他们可以在自己的花园里养几只母鸡,我们就会拥有越多快乐的母鸡。
我们中的一些人对政府推行有机食品标签持怀疑态度,历史证明这些怀疑论者是对的,这是ADM和其他大型工厂化农业公司可以接受的。亚博美式足球
有机是非常接近没用,我们需要一个新词。农民应该能够在适当情况下使用抗biotics,而不是只是希望牛变得更好,或放弃认证为动物。
而不是“有机”,了解你的农民。我很幸运,我住在农村,自己种一些蔬菜,在农贸市场和当地的畜牧牛肉、猪肉和蜂蜜生产商那里买,还有自己的鸡蛋和肉母鸡(在户外,快乐地吃草和虫子)。如果我仍然住在城里(上帝保佑!)我会在周末开车去乡下,搜寻当地的农民。一些城镇和城市现在允许人们在自家后院养鸡。召集一些人和市政厅打起来。每个家庭都应该养几只母鸡。它们比狗更安静,它们的粪便对花园很有好处。
我喜欢一个新词给地下食品市场带来新的希望。让我想起小时候对父母藏东西的经历。
我经常买全食品365品牌“有机”鸡蛋。质量实际上已经真的很好最近。我很好奇,如果有一些差异的自有品牌?从这篇文章中我们看来这些鸡舍实际上没有审查,因为很明显,它们是私有的。在任何情况下,最好的鸡蛋我曾经HSD从命门农场来了,与世界上最好的鸡蛋在结束第二次来。这些都是五个蛋的评价!谢谢你的真棒名单。
我有一个问题,需要一些建议。我最近停止采购有机鸡蛋,发现从农场一些地方的鸡蛋在我们的地区。一个消息来源,我发现和购买来自一个朋友的“农场”。他们是好吃又好看(深橙色蛋黄)。然而,这里就是我的问题是...鸡喂她的牧场,但补充了基本的鸡饲料,我可以保证包括非有机玉米和大豆,从而极有可能含有转基因的。我是否应该继续购买这些鸡蛋或只有那些与补充有机饲料?
水晶蛋——就鸡蛋而言,有机蛋的意思是矮胖的。你想要的是自由放养的“放牧”蛋。你确定她的饲料里有玉米和大豆吗?在这种情况下,你可能是对的。亚博美式足球母鸡抓痕可以是100%的小麦,大部分(除了在科罗拉多流失的东西)是非转基因的。我的建议是,自己养母鸡。因此,我总是选择那些没有中间商或跨国公司参与的最小的制片人。
问问你的朋友给她喂改为有机玉米和大豆免费...
乔尔·萨拉丁(背景是牛仔帽和母鸡)是我心目中的英雄之一。读他写的任何东西,让人大开眼界的帐户,特别是“我想做的一切是非法的。“而且,我非常信任自己的鸡蛋,我经常做真正的提拉米苏——一种意大利甜点,里面放生鸡蛋。
在我的研究和消费好肉蛋,如果轭是苍白的颜色和白色的流鼻涕的,那不是一个好的鸡蛋和鸡可能不是一个快乐的鸡。
蛋黄的颜色越深,鸡肉就越健康,饮食也越自然。
而且,我通常不能吃鸡蛋。不含麸质/奶制品/鸡蛋,但如果我吃的是野鸡蛋,那就完全没有问题。
可悲的是,大政府法规,禁止鸡曾经进入户外,新鲜的空气和阳光。
最糟糕的,我已经看到最近是“从鸡素食主义者”标签的鸡蛋......。多么残酷的!!!!鸡是杂食动物......他们限制吃素是如此的自然和正确的很远!亚博美式足球
打破我的心!
我称之为欺骗性营销。
令人失望的是有帮助的。我们可以从农场买到新鲜的鸡蛋,但供应有限,至少我的备用品牌中有一个很不错。现在我知道更好的选择,即使它不是最好的。
我也看到了素鸡标签,它令我作呕。我们的鸡爱的错误,特别是蝗虫和会吃任何来到距离内,他们可以抓住他们。我们开玩笑,他们是鸡糖果,他们的行为方式,当他们发现一个在院子里。
或“蔬菜粮食”。玉米的另一种说法?
生病的
这让我想起了伟大的辣椒商业:http://youtu.be/aMfSGt6rHos
可怕的
他们让我很生气
我买牧草饲养的有机食品。
我不得不成为一名农民……我吃得越来越少,因为我觉得我不能相信那些标签。我能控制我的食物…现在除了鸡,我还有一个巨大的花园和山羊,我可以吃到牛奶、奶酪、酸奶等等。
Meaghan利,更多的蛋阅读
至关重要的农场!
它永远结束?这一切的欺骗。我不能再忍受了!!!!
蓝天有机农场的鸡蛋(和农产品)是最好的。我每次去都能看到鸡。
我!
了解你的农民!
我们喜欢和当地农民见面!很高兴农贸季节又开始了!
http://thehappyeggco.com/
我们通过母鸡救援组织重新放置了一些多年来在英国这些可怜的女士当他们停止奠定了预期的周度量为农民保佑他们...
这是百鸟系统,在欧洲设计的。
我每天早晨吃新鲜鸡蛋在后院!它确实是那么容易,我不知道为什么每个人都没有做到这一点!这是最简单,最经济的事情可以做,把你的食物供应的控制之一!
我买了Woolworths的(Macro),蛋黄是如此苍白,甚至几乎没有黄色,很明显,尽管有有机标签,它们远非健康鸡!!令人难过的是,我们不能相信标签……所有的东西都是如此,不仅仅是鸡蛋。我都已经澳大利亚。
I also just read that as much of 50% of our fish is MIS-labelled in order to sell inferior fish loaded with contaminants and toxins (red snapper, grouper, wild salmon, and 4th I can’t recall) Be certain of your supplier when you buy! Also honey – most is not really honey. Buy local!
买土产,买土产,买土产!标签很容易误导人。
神奇女侠健康食品,谢谢
有机,对我来说,应该意味着鸡是唯一的谷物饲料是有机和未转基因。这么说,我也想只有那些不喂任何大豆。
再说一遍,我更喜欢鸡蛋https://healthytraditions.com/collections/soy-free-eggs-没有大豆和喂养椰子饲料。